Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Syrové krekry sa sezamovými semiačkami
Čas pečenia30 minute
1 porce
Prísady
Zoznam ingrediencií
25 dkg Hery
50 dkg polohrubej múky
1 balenie prášku do pečiva
12 dkg kyslej smotany
1 polievková lyžica soli (asi 2 dkg)
10 dkg strúhaného syra
2 žĺtka
mleté korenie na dochutenie
1 bielko
10 dkg sezamových semiačok
Príprava
Postup prípravy
Vo veľkej mise zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ, korenie a nastrúhaný syr. Pridáme zmäknutú Heru, potom kyslú smotanu a vaječné žĺtka. Poriadne vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto tenké približne 3 mm, potrieme ho bielkom a posypeme sezamovými semiačkami. Cesto narežeme na rovnaké štvoruholníky s kolieskom na cesto. Kúsky preložíme na plech vyložený papierom na pečenie tak, aby boli medzi krekrami rozostupy. Pečieme do zlatohneda. Tip Krekry môžeme zlepovať mäkkým syrom, deťom budú takto isto viac chutiť. Obyčajné sezamové semiačka môžeme nahradiť čiernym sezamom.
Čas pečenia30 minute
1 porce
