use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Minibábovky s krémom

Jednoduché, dobré, vláčne,...čo viac dodať? Minibábovky s krémom si zamiluje celá rodina.
  • 1 ure
  • Čas prípravy25 minute
  • 12 porce
recipe image Minibábovky s krémom

Prísady

Bábovičky
  • 3 vajcia
  • 250 g krupicového cukru
  • 100 ml horúcej vody
  • 100 g rozpustenej Hery maslovej
  • 250 g polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
Na krém
  • 200 g Hery maslovej
  • 200 g práškového cukru
  • 1 a ½ lyžičky vanilkového extraktu
  • 5 lyžíc citrónovej šťavy
Na ozdobu
  • ovocie podľa chuti (napr. čučoriedky, maliny, jahody)
  • práškový cukor

      Príprava

      Postup prípravy
      1. Pripravte si kuchynský robot s metlou na šľahanie. Do misy dajte bielky a vyšľahajte tuhý sneh. Preložte do veľkej misy na cesto.
      2. Do misy dajte žĺtky a cukor. Šľahajte na vysoké otáčky. O chvíľku pridajte horúcu vodu a šľahajte najskôr zvoľna a neskôr opäť pridajte rýchlosť. Vyšľahajte krémovú hmotu.
      3. Pridajte rozpustenú Heru.
      4. V kuchynskom robote si pripravte tuhý sneh z bielkov.
      5. Do misy so žĺtkovou zmesou opatrne pridajte sneh.
      6. Vedľa v mise zmiešajte múku s práškom do pečiva. Po častiach prisypávajte do misy na cesto. Opatrne miešajte, až vznikne hladké cesto.
      7. Dávkujte do formičiek na minibábovky.
      8. Pečte v rúre predhriatej na 180 °C, 15 minút.
      9. Všetky ingrediencie na krém zmiešajte a vytvorte hladký krém.
      10. Nechajte mierne vychladnúť, vyklopte. Po úplnom vychladnutí prekrojte, naplňte krémom a dozdobte.