Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Minibábovky s krémom

  • Čas pečenia30 minute
  • Čas prípravy
  • 1 porce
recipe image Minibábovky s krémom

Prísady

  • 3 vajcia
  • 250 g krupicového cukru
  • 100 ml horúcej vody
  • 100 g rozpustenej Hery maslovej
  • 250 g polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 200 g Hery maslovej
  • 200 g práškového cukru
  • 1 a ½ lyžičky vanilkového extraktu
  • 5 lyžíc citrónovej šťavy
  • ovocie podľa chuti (napr. čučoriedky, maliny, jahody)
  • práškový cukor
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Príprava

  1. Pripravte si kuchynský robot s metlou na šľahanie. Do misy dajte bielky a vyšľahajte tuhý sneh. Preložte do veľkej misy na cesto.
  2. Do misy dajte žĺtky a cukor. Šľahajte na vysoké otáčky. O chvíľku pridajte horúcu vodu a šľahajte najskôr zvoľna a neskôr opäť pridajte rýchlosť. Vyšľahajte krémovú hmotu.
  3. Pridajte rozpustenú Heru.
  4. V kuchynskom robote si pripravte tuhý sneh z bielkov.
  5. Do misy so žĺtkovou zmesou opatrne pridajte sneh.
  6. Vedľa v mise zmiešajte múku s práškom do pečiva. Po častiach prisypávajte do misy na cesto. Opatrne miešajte, až vznikne hladké cesto.
  7. Dávkujte do formičiek na minibábovky.
  8. Pečte v rúre predhriatej na 180 °C, 15 minút.
  9. Všetky ingrediencie na krém zmiešajte a vytvorte hladký krém.
  10. Nechajte mierne vychladnúť, vyklopte. Po úplnom vychladnutí prekrojte, naplňte krémom a dozdobte.