Bábovičky
Jednoduché bábovičky - alebo muffiny, ako len chcete! Už si len stačí uvariť šálku obľúbenej kávy alebo čaju.
Čas prípravy20 minute
12 porce
Prísady
Náplň - podľa chuti (ovocie, orechy, čokoláda...)
- 130 g hladkej múky
- 90 g práškového cukru
- 2 vajcia
- 100 g Hery
- 125 ml mlieka
- 1 vanilkový cukor
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- štipka sódy bikarbóny
- podľa chuti ovocie, orechy, čokoláda...skrátka čokoľvek vám napadne
Príprava
Postup prípravy
- Múku zmiešame s práškom do pečiva, sódou a premiešame. Zmäknutú heru vyšľaháme s cukrom a celými vajciami. Do tejto hmoty striedavo zašľahávame múku a mlieko.
- Cestom naplníme silikonové formičky max. do 3/4 objemu, pretože cesto dostatočne vyrastie. Z dávky je možné upiecť asi 12 kusov.
- Formičky s cestom vložíme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme približne 20 - 25 minút. Po upečení necháme mini bábovky mierne vychladnúť a potom vyklopíme. Vychladnuté pocukrujeme.
