use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Cuketové muffiny

Pochutnajte si na zeleninových muffinoch so slaninou, syrom a sušenými paradajkami. Sú skvelé len tak, alebo so šalátom.
  • 1 ure
  • Čas prípravy20 minute
  • 12 porce
recipe image Cuketové muffiny

Prísady

Zoznam ingrediencií
  • 1 malú cuketu alebo polovicu veľkej cukety
  • 300 g múky
  • 1 vajce
  • 350 ml mlieka
  • 50 g čedaru
  • 4 lyžice Hery
  • 1 lyžička kypriaceho prášku
  • sušené paradajky
  • osmažená slanina
  • ½ lyžičky provensalského korenia
  • 1 lyžička soli
  • ½ lyžičky čierneho korenia

      Príprava

      Postup prípravy
      1. Na strúhadle nastrúhajte cuketu a syr čedar. Cuketu osoľte nechajte odkvapkať, po 10 minútach z nej vytlačte prebytočnú vodu. Sušené paradajky nakrájajte na malé kúsky. Slaninu nakrájajte na malé kocky a na sucho nechajte dozlatista vysmažiť na panvičke.
      2. Do misy nalejte mlieko, pridajte vajce, Heru a dobre premiešajte. V druhej mise odvážte múku, pridajte prášok do pečiva, soľ, provensalské korenie a sušené paradajky. Túto suchú zmes zmiešajte s cuketou a čedarom. Následne prilejte tekutú zmes a pridajte osmaženú slaninu. Podľa chuti osoľte a okoreňte.
      3. Do plechu na muffiny dajte košíčky a naplňte zmesou do 2/3.  Pečte cca 30 – 40 minút na 200 °C, dozlatista.