Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Cupcake alá Marshmallow ovečky
Čas pečenia30 minute
1 porce
Prísady
85 g rastlinného tuku Hera maslová príchuť
98 g kryštálového cukru
2 veľké alebo 3 menšie vajcia
145 g hladkej múky
1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
malá štipka soli
45 ml plnotučného či kokosového mlieka
40 g nastrúhaného kokosu
trochu kokosového mlieka na namočenie kokosu
150 g rastlinného tuku Hera maslová príchuť
100 g práškového cukru
40 g nalámanej horkej čokolády
100 g mini marshmallow
mandle v horkej čokolády
1 ČL rozpustenej bielej čokolády
Energy (kcal)
0 kcal
Energy (kJ)
0 kJ
Protein (g)
0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0 g
Sugar (g)
0.0 g
Fibre (g)
0.0 g
Fat (g)
0.0 g
Saturated fat (g)
0.0 g
Unsaturated fat (g)
0.0 g
Monounsaturated fat (g)
0.0 g
Polyunsaturated fat (g)
0.0 g
Trans fat (g)
0.0 g
Cholesterol (mg)
0 mg
Sodium (mg)
0 mg
Salt (g)
0.00 g
Vitamin A (IU)
0 IU
Vitamin C (mg)
0.0 mg
Calcium (mg)
0 mg
Iron (mg)
0.00 mg
Potassium (mg)
0 mg
Príprava
Predhrejeme si rúru na 180 °C.
Pripravíme si papierové košíčky, prípadne plech na muffiny, ktorý vyskladáme papierovými košíčkami.
Najprv zmiešame múku s kypriacim práškom do pečiva a štipkou soli, zmes preosejeme.
V ďalšej mise vyšľaháme rastlinný tuk Hera maslová príchuť s cukrom do hladkej peny a postupne pridáme všetky vajcia, jedno po druhom.
Nakoniec postupne pridávame múku a mlieko a všetko vyšľaháme do hladkého cesta.
Nakoniec pridáme nastrúhaný kokos a všetko dobre premiešame.
Košíčky plníme lyžicou do 2/3 ich obsahu.
Pečieme cca 20 minút.
Či sú cupcakes upečené zistíte pomocou špajle – ak sa po zapichnutí cesto na špajli nelepí, sú upečené.
Po vytiahnutí z rúry necháme poriadne vychladnúť, inak sa na nich krém začne rozpúšťať.
Vo vodnom kúpeli si rozpustíme horkú čokoládu.
V ďalšej mise si vyšľaháme rastlinný tuk Hera maslová príchuť s práškovým cukrom.
Nakoniec do hmoty pridáme rozpustenú čokoládu a všetko dôkladne premiešame.
Potom dáme hotový krém vychladnúť do chladničky.
Až zatuhne, zdobíme ním povrch cupcakes.
Ihneď potom, čo natrieme krém, prilepíme mini marshmallow.
Ako poslednú umiestnime mandľu v horkej čokoláde a dokreslíme na ňu bielou čokoládou oči a ústa.