use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Cupcake à la marshmallow ovečky

Niekto by na tieto roztomilé cupcakes povedal: "Škoda zjesť!" My hovoríme, že by bola škoda si ich neurobiť rovno z dvoch dávok.
  • 1 ure 40 minute
  • Čas prípravy1 ure
  • 12 porce
recipe image Cupcake alá Marshmallow ovečky

Prísady

Cesto
  • 85 g rastlinného tuku Hera maslová príchuť
  • 98 g kryštálového cukru
  • 2 veľké alebo 3 menšie vajcia
  • 145 g hladkej múky
  • 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
  • malá štipka soli
  • 45 ml plnotučného či kokosového mlieka
  • 40 g nastrúhaného kokosu
  • trochu kokosového mlieka na namočenie kokosu
Krém
  • 150 g rastlinného tuku Hera maslová príchuť
  • 100 g práškového cukru
  • 40 g nalámanej horkej čokolády
Dekorácie
  • 100 g mini marshmallow
  • mandle v horkej čokolády
  • 1 ČL rozpustenej bielej čokolády

      Príprava

      Postup
      1. Predhrejeme si rúru na 180 °C.
      2. Pripravíme si papierové košíčky, prípadne plech na muffiny, ktorý vyskladáme papierovými košíčkami.
      3. Najprv zmiešame múku s kypriacim práškom do pečiva a štipkou soli, zmes preosejeme.
      4. V ďalšej mise vyšľaháme rastlinný tuk Hera maslová príchuť s cukrom do hladkej peny a postupne pridáme všetky vajcia, jedno po druhom.
      5. Nakoniec postupne pridávame múku a mlieko a všetko vyšľaháme do hladkého cesta.
      6. Nakoniec pridáme nastrúhaný kokos a všetko dobre premiešame.
      7. Košíčky plníme lyžicou do 2/3 ich obsahu.
      8. Pečieme cca 20 minút.
      9. Či sú cupcakes upečené zistíte pomocou špajle – ak sa po zapichnutí cesto na špajli nelepí, sú upečené.
      10. Po vytiahnutí z rúry necháme poriadne vychladnúť, inak sa na nich krém začne rozpúšťať.
      Krém
      1. Vo vodnom kúpeli si rozpustíme horkú čokoládu.
      2. V ďalšej mise si vyšľaháme rastlinný tuk Hera maslová príchuť s práškovým cukrom.
      3. Nakoniec do hmoty pridáme rozpustenú čokoládu a všetko dôkladne premiešame.
      4. Potom dáme hotový krém vychladnúť do chladničky.
      5. Až zatuhne, zdobíme ním povrch cupcakes.
      6. Ihneď potom, čo natrieme krém, prilepíme mini marshmallow.
      7. Ako poslednú umiestnime mandľu v horkej čokoláde a dokreslíme na ňu bielou čokoládou oči a ústa.