Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Medové rezy
Čas pečenia1 ure 0 minute
1 porce
Prísady
5 ks vajec
250 g Hera maslová príchuť
300 g hladkej múky
150 g kryštálového cukru
50 ml octu
1 vrecúško (12 g) sódy
100 g medu
2 ks karamelizovaného kondenzovaného mlieka
250 g Hera maslová príchuť
100 g slivkového lekváru
100 g sušených sliviek namočených v rume
150 g mletých vlašských orechov
Energy (kcal)
0 kcal
Energy (kJ)
0 kJ
Protein (g)
0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0 g
Sugar (g)
0.0 g
Fibre (g)
0.0 g
Fat (g)
0.0 g
Saturated fat (g)
0.0 g
Unsaturated fat (g)
0.0 g
Monounsaturated fat (g)
0.0 g
Polyunsaturated fat (g)
0.0 g
Trans fat (g)
0.0 g
Cholesterol (mg)
0 mg
Sodium (mg)
0 mg
Salt (g)
0.00 g
Vitamin A (IU)
0 IU
Vitamin C (mg)
0.0 mg
Calcium (mg)
0 mg
Iron (mg)
0.00 mg
Potassium (mg)
0 mg
Príprava
Vo vodnom kúpeli zohrejeme vajcia s cukrom, medom a rastlinným tukom Hera maslová príchuť. Do horúcej zmesi pridáme pre nakyprenie sódu preliatu octom, ktorý sódu čiastočne zneutralizuje a nebude štípať v ústach, a nakoniec vmiešame múku. Cesto necháme vychladnúť cez noc v chladničke a na druhý deň ho vyvaľkáme na 4-5 plátov. Zvyšok cesta sa upečie a nasledovne ho použijeme spolu s orechmi na posýpku.
Krém si pripravíme tak, že karamelizované mlieko vyšľaháme spoločne s rastlinným tukom Hera maslová príchuť. Medové pláty potom vždy natrieme slabou vrstvou lekváru, rovnomerne na ne položíme nakrájané slivky a potrieme krémom. Vrchný plát navyše posypeme mletými orechmi spolu s kúskami zvyšného cesta.
Čas pečenia1 ure 0 minute
1 porce
