use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Hrnčekové cuketové brownies

Brownie plné čokolády, kakaa a...cukety! Možno vás to neprekvapí, možno je to pre vás novinka. Tak či onak, je načase ich upiecť
  • 1 ure
  • Čas prípravy20 minute
  • 16 porce
recipe image Hrnčekové cuketové brownies

Prísady

Zoznam ingrediencií
  • 3 vajcia
  • 1 a 1/2 hrnčeka krupicového cukru
  • 1/2 hrnčeka rozpustenej Hery maslová príchuť
  • 2 hrnčeky olúpanej cukety bez semienok, nastrúhanej najemno
  • 1 a 1/2 hrnčeka polohrubej múky
  • 1 hrnček hladkej múky
  • 1 a 1/2 lyžičky prášku do pečiva
  • 1/2 hrnčeka holandského kakaa
  • 1/4 hrnčeka silnej kávy (espresso)
  • 1/2 hrnčeka smotanového bieleho jogurtu
  • štipka soli
  • 1 hrnček nasekanej čokolády s vysokým obsahom kakaa

      Príprava

      Postup prípravy
      1. Vajcia vyšľahajte v kuchynskom robote spolu s krupicovým cukrom. Šľahajte na vysokých otáčkach, kým nevznikne hustá nadýchaná svetložltá pena. Vmiešajte rozpustenú Heru. Premiešavajte na nízkych otáčkach. Vznikne hladký krém.
      2. Olúpanú cuketu nastrúhajte na jemnom strúhadle. Pridajte do cesta.
      3. Obe múky premiešajte v miske dohromady, pridajte aj prášok do pečiva, štipku soli a kakao. Sypkú zmes postupne vmiešajte do cesta. Premiešavajte dôkladne, aby v ceste neboli hrudky. Úplne nakoniec vmiešajte jogurt a kávu.
      4. Nasekajte čokoládu. Na hrubé aj jemné kúsky. Formu na brownies vymažte Herou a vysypte polohrubou múkou. Vylejte do nej cesto. Povrch posypte nasekanou čokoládou. Kto chce, môže ľubovoľne posypať aj rôznymi orechmi.
      5. Pečte na 180 °C asi 35 až 40 minút, rošt v strede rúry.