Mrkvovo-ovsené sušienky
Tieto sušienky rozhodne nezodpovedajú svojmu názvu - vďaka mrkve a krému sú totiž krásne vláčne.
Čas prípravy1 ure
8 porce
Prísady
Cesto
- 115 g Hery
- 150 g hnedého cukru
- 1 vajce (L)
- 1 čajová lyžička vanilkovej arómy
- 150 g múky
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 1 čajová lyžička perníkového korenia
- 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 50 g ovsených vločiek
- 50 g strúhaného kokosu
- 35 g nastrúhanej mrkvy
- 30 g nahrubo nasekaných vlašských orechov
Krém
- 100 g syra krémového typu
- 50 g Hery
- 1/4 čajovej lyžičky vanilkovej arómy
- 3 – 4 polievkové lyžice práškového cukru
Príprava
- Rozohrejte rúru na 190 °C. Vyložte plech papierom na pečenie.
- Heru izbovej teploty vyšľahajte s cukrom. Pridajte vanilkovú arómu, vajcia a vymiešajte dohladka.
- Zmiešajte suché suroviny a primiešajte do mokrej zmesi. Pridajte strúhanú mrkvu a orechy.
- Nechajte 15 – 20 minút odležať v chladničke.
- Z cesta urobte rovnako veľké guľôčky a naukladajte ich na plech. Každú stlačte spodnou stranou lyžice a pečte dozlatista (asi 10 minút). Nechajte úplne vychladnúť.
- Zmiešajte suroviny na krém a zlepte ním vždy 2 sušienky.
