use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Biela čokoládová torta s malinami

Túto elegantnú tortu ocenia nielen mamičky, ale každý milovaník kombinácie malín a bielej čokolády.
  • 2 ure 30 minute
  • Čas prípravy1 ure
  • 12 porce
recipe image Biela čokoládová torta s malinami

Prísady

Zoznam ingrediencií
  • 6 vajec
  • 180 g krupicového cukru
  • 180 g polohrubej múky
  • 40 g Hery
  • 50 g čokolády na varenie
  • Hera a hrubá múka do formy
  • 400 ml smotany na šľahanie
  • 1 vrecko vanilkového cukru
  • 2 vrecká stužovača šľahačky
  • 100 g bielej čokolády
  • 100 g malinového džemu
  • 150 g bielych čokoládových hoblín
  • 300 g malín

      Príprava

      Postup prípravy
      1. Vajcia rozklepnite a žĺtky oddeľte od bielkov. Bielky vyšľahajte s cukrom na pevný sneh. Pri stálom šľahaní pridajte žĺtky. Potom vmiešajte preosiatu múkou a roztopenú, vychladnutú Heru. Nakoniec do cesta miešajte čokoládu nasekanú na malé kúsky.
      2. Guľatú tortovú formu vymastite tukom, vysypte múkou a cesto do nej rozotrite. Pečte v predhriatej rúre pri 160 °C asi 45 minút. Po upečení nechajte korpus mierne vychladnúť vo forme a potom ho vyklopte.
      3. Po úplnom vychladnutí ho vodorovne rozkrojte na tri diely. Smotanu vyšľahajte s vanilkovým cukrom a stužovačmi na pevnú šľahačku a ochuťte nastrúhanou bielou čokoládou.
      4. Spodný diel korpusu potrite polovicou malinového džemu a tretinou šľahačkovej náplne. Položte na ňu druhú časť korpusu, ktorý potrite zvyšným malinovým džemom a druhou tretinou šľahačkovej náplne. Priklopte ju tretím dielom korpusu.
      5. Celú tortu potrite zvyšnou šľahačkovou náplňou a na boky pritlačte tesne vedľa seba čokoládové hoblinky. Na povrch torty rozložte očistené maliny. Tortu uložte stuhnúť asi na hodinu do chladničky.