Čokoládové brownies
Milujete čokoládu? Milujete veľa čokolády? Tak už nie je o čom. Brownie vo forme koláča vás dostane.
Čas prípravy25 minute
12 porce
Prísady
Cesto:
- 1 kocka rastlinného tuku Hera (250g)
- 3 tabuľky tmavej čokolády (300 g)
- 4 lyžice kakaa
- 2 poháre práškového cukru (400g)
- 6 vajec
- 1 a 1/5 pohára múky (200g)
- 2 štipky soli
- strúhanka na vysypanie formy
Poleva:
- 2/3 tabuľky horkej čokolády
- 1/4 pohára 30% smotany
Príprava
Postup prípravy
- Heru spoločne s drvenou čokoládou dajte do rajničky a rozpustite vo vodnom kúpeli. Vychladnutú hmotu nalejte do misky. Pridajte kakao a práškový cukor. Vyšľahajte. Do hmoty za pomalého miešania pridajte vajce a múku.
- Dajte cesto do formy vymazanej Herou a vysypanej strúhankou (forma o priemere 24cm). Pečte asi 35 minút pri 180°C.
Poleva:
- Rozlámte čokoládu na kúsky a rozpusťte spoločne so smotanou vo vodnom kúpeli. Miešajte na miernom ohni, kým poleva nebude hladká.
- Nalejte čokoládovou polevu na vychladnutý koláč.
