Minitortička medvedík
Tieto roztomilé cupcakes budú vaše deti milovať.
Čas prípravy40 minute
12 porce
Prísady
Na cesto:
- 85 g rastlinného tuku Hera maslová príchuť
- 100 g kryštálového cukru
- 2 veľké alebo 3 menšie vajíčka
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 145 g hladkej múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- malá štipka soli
- 45 ml plnotučného mlieka
- 80 – 100 g čokolády
Na krém:
- 100 g rastlinného tuku Hera maslová príchuť
- 130 g horkej čokolády
Na ozdobu:
- piškóty
- biele lentilky
Príprava
Postup prípravy
- Rúru si predhrejte na 180 °C. Pripravte si papierové košíčky, prípadne plech na cupcakes, ktorý vyložte papierovými košíčkami.
- Najskôr zmiešajte múku s kypriacim práškom do pečiva a soľou. Zmes preosejte. V ďalšej mise vyšľahajte Heru s cukrom do hladkej peny a postupne pridávajte všetky vajcia, jedno po druhom. Nakoniec vmiešajte vanilkový extrakt. Potom do hmoty postupne pridávajte zmes sypkých ingrediencií a mlieko. Vyšľahajte do hladkého cesta.
- Košíčky plňte lyžicou do dvoch tretín ich obsahu. Pečte cca 20 minút. Či sú cupcakes upečené, zistíte pomocou špajle – pokiaľ sa po zapichnutí cesto na špajľu nelepí, sú upečené. Po vytiahnutí z rúry nechajte vychladnúť.
- Na krém si v rajničke rozpusťte Heru. Potom do nej pridajte nalámanú horkú čokoládu a nechajte ju rozpustiť. Miešajte, kým sa obe ingrediencie nespoja, potom nechajte vychladnúť na tuhší krém. Týmto krémom potrite vychladené cupcakes. Dajte si bokom asi dve polievkové lyžice krému na ďalšie zdobenie.
- Z pripravených piškót vyrežte pomocou vykrajovačiek uši a ňufáčik. Najprv do krému prilepte lentilky ako oči, potom piškótové uši a ňufáčik. Dozdobte zvyškom krému.
