Slaný mrkvový koláč
Vyskúšajte tento rýchly a jednoduchý koláč z lístkového cesta napríklad na večeru.
- Čas prípravy15 minute
- 8 porce
Prísady
Zoznam ingrediencií
- 1 balenie lístkového cesta
- 1 kg mrkvy
- 2 vajcia
- 200 ml smotany
- 200 g tvrdého syru
- 1 strúčik cesnaku
- 1 zväzku petržlenu alebo byliniek
- čierne korenie
- čierne korenie a soľ
Príprava
Postup prípravy
- Cesto vyvaľkáme na 0,5 cm vysoký plát a pri 180°C pečieme asi 10 minút – dno prepichneme pred pečením vidličkou.
- Mrkvu nakrájame na pozdĺžne slížiky a uvaríme domäkka. Necháme ju odkvapkať a rozložíme na predpečené cesto.
- Cesnak a petržlen nakrájame na drobno, syr nastrúhame. V miske ušľaháme vajce so smotanou, syrom, petržlenom, cesnakom, soľou a čiernym korením. Túto zmes nalejeme na mrkvu na ceste.
- Dopekáme ešte 30 – 40 minút.