Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Syrové praclíky

Chystá sa k vám skupinka priateľov alebo len máte chuť maškrtiť pri televízii? Nachystajte si syrové chrumkanie v podobe praclíkov. Ale pozor, sú veľmi návykové!
  • 1 ure 20 minute
  • Čas prípravy40 minute
  • 6 porce
recipe image Syrové praclíky

Prísady

Zoznam ingrediencií
  • 500 g Hery
  • 700 g hladkej múky
  • 1 téglik kyslej smotany
  • 500 g eidamu
  • 4 žĺtky
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 lyžička soli
  • 1 vajce na potretie
  • niečo na posypanie: soľ, sezam, rasca, mak…

      Príprava

      Postup prípravy
      1. Je to úplne jednoduché! Hladkú múku zmiešajte s práškom do pečiva a soľou. Zmiešajte Heru so žĺtkami a smotanou, pridajte múku a nastrúhaný eidam.
      2. Cesto nechajte približne pol hodinu oddýchnuť v chlade.
      3. Potom ho rozdeľte na malé kúsky, z ktorých vyváľajte cca 20 cm dlhé valčeky v priemere 0,5 cm a zamotajte praclíky. Pokiaľ máte vykrajovač, jednoducho ich vykrojte.
      4. Potrite vajíčkom, posypte čímkoľvek, čo máte radi a pečte cca 10 minút na 175 °C.