use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Tvarohové rezy s kakaovou posýpkou

Tvaroh a kakao, túto kombináciu milujeme od detstva. Vyskúšajte tento rez obzvláštnený kakaovou posýpkou.
  • 1 ure 20 minute
  • Čas prípravy25 minute
  • 16 porce
recipe image Tvarohové rezy s kakaovou posýpkou

Prísady

Na cesto:
  • 250 g hladkej múky
  • 150 g rastlinného tuku Hera
  • 125 g práškového cukru
  • 1 vajce
  • 20 g kakaa
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • štipka soli
  • hladká múka na posypanie dosky
  • Hera a hrubá múka na vymastenie a vysypanie formy
Na náplň:
  • 500 g mäkkého tvarohu
  • 60 g krupicového cukru
  • 1 vajce
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 PL mandľového alebo vanilkového pudingového prášku
  • 1 ČL nastrúhanej citrónovej kôry
Na posýpku:
  • 150 g hladkej múky
  • 75 g rastlinného tuku Hera
  • 75 g krupicového cukru
  • 1 ČL kakaa

      Príprava

      Postup prípravy
      1. Na doske preosejte múku zmiešanú s práškom do pečiva, kakaom a cukrom. Pridajte Heru nakrájanú na kúsky, vajce a štipku soli. Vypracujte hladké cesto a na 30 minút ho uložte do chladničky.
      2. Plech na pečenie vymažte Herou a vysypte múkou. Cesto rozvaľkajte a vložte na plech. Niekoľkokrát ho prepichnite vidličkou.
      3. Na náplň rozmiešajte tvaroh s vajcom, krupicovým aj vanilkovým cukrom, pudingovým práškom a citrónovou kôrou do hladkého krému. Krém rovnomerne rozotrite na cesto.
      4. Z múky, cukru, kakaa a Hery nakrájanej na kúsky pripravte posýpku tak, že všetky prísady zmiešate a pošúchajte medzi prstami do malých hrudiek. Posýpku nasypte rovnomerne na krém. Vložte plech do predhriatej rúry a pečte pri 170 °C cca 25 minút s prihliadnutím na typ rúry.