use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Veľkonočný cupcake s lízankami

Cupcakes so sladkou odmenou v podobe lízanky. Nevieme ako vy, ale vaše deti sa ich nebudú môcť nabažiť.
  • 1 ure 20 minute
  • Čas prípravy1 ure
  • 12 porce
recipe image Veľkonočný cupcake s lízankami

Prísady

Cesto
  • 113 g Hera maslová príchuť
  • 130 g krupicového cukru
  • 3 vajcia
  • 60 ml mlieka
  • 195 g hladkej múky
  • štipka soli
  • 1,5 lyžičky kypriaceho prášku
  • citrónová kôra z jedného citróna (nemusí byť)
  • 100 g čokolády (min. 70 % kakaa)
Krém
  • 250 g Hera maslová príchuť
  • 190 g práškového cukru
  • 50 ml mlieka
  • 3 lyžičky citrónovej šťavy
  • 75 g bielej čokolády
  • 30 ml smotany na šľahanie (33 %)
Zdobenie
  • marshmallow
  • biela a tmavá poleva
  • cukrárske dekorácie

      Príprava

      Cesto
      1. Predhrejeme si rúru na 175 ˚C.
      2. Zmäknutú Heru maslová príchuť vyšľaháme s krupicovým cukrom do hladkej peny.
      3. Pridáme postupne vajcia.
      4. Vedľa si preosejeme múku, kypriaci prášok a soľ.
      5. Potom do vyšľahanej peny prisypeme polovicu múčnej zmesi a mlieko.
      6. Krátko prešľaháme.
      7. Dosypeme zvyšok sypkých surovín vrátane citrónovej kôry a nastrúhanej čokolády.
      8. Dôkladne všetko prešľaháme.
      9. Pripravené cesto rovnomerne rozdelíme do formy na muffiny vyskladanej papierovými košíčkami.
      10. Pečieme 17 – 20 minút. To, či je cesto upečené, vyskúšame zapichnutím špajle – ak sa nelepí, je upečené.
      Krém
      1. Zmäknutú Heru maslová príchuť vyšľaháme s práškovým cukrom do hladkého krému.
      2. Postupujeme tak, že na dno umiestnime do jednej časti Heru maslová príchuť a do druhej nasypeme práškový cukor, ktorý zalejeme a premiešame s vlažným mliekom.
      3. Pridáme ešte citrónovú šťavu. Potom začneme všetko šľahať do hladkej peny.
      4. Smotanu s kúskami čokolády rozpustíme v kastróliku, kým nám nevznikne hladká hmota.
      5. Necháme vychladnúť a potom zamiešame do krému.
      6. Vložíme do chladničky, aby krém stuhol a môžeme zdobiť.
      7. Týmto krémom potrieme povrch cupcakes.
      Lízanky
      1. Lízanky pripravíme tak, že si marshmallow rozkrájame na plátky.
      2. Do nich zapichneme špajle alebo špáradlo a zdobíme podľa vlastnej fantázie.
      3. Môžeme si rozohriať bielu a tmavú čokoládu, rôzne nimi plátky dozdobiť.
      4. Ďalej môžeme ich povrch potrieť čokoládou a posypať ich cukrárskymi dekoráciami, atď.
      5. Takto pripravené lízanky nakoniec zapichneme do cupcakes.