Veľkonočný cupcake s lízankami

Cesto

1. Predhrejeme si rúru na 175 ˚C.
2. Zmäknutú Heru maslová príchuť vyšľaháme s krupicovým cukrom do hladkej peny.
3. Pridáme postupne vajcia.
4. Vedľa si preosejeme múku, kypriaci prášok a soľ.
5. Potom do vyšľahanej peny prisypeme polovicu múčnej zmesi a mlieko.
6. Krátko prešľaháme.
7. Dosypeme zvyšok sypkých surovín vrátane citrónovej kôry a nastrúhanej čokolády.
8. Dôkladne všetko prešľaháme.
9. Pripravené cesto rovnomerne rozdelíme do formy na muffiny vyskladanej papierovými košíčkami.
10. Pečieme 17 – 20 minút. To, či je cesto upečené, vyskúšame zapichnutím špajle – ak sa nelepí, je upečené.

Krém

1. Zmäknutú Heru maslová príchuť vyšľaháme s práškovým cukrom do hladkého krému.
2. Postupujeme tak, že na dno umiestnime do jednej časti Heru maslová príchuť a do druhej nasypeme práškový cukor, ktorý zalejeme a premiešame s vlažným mliekom.
3. Pridáme ešte citrónovú šťavu. Potom začneme všetko šľahať do hladkej peny.
4. Smotanu s kúskami čokolády rozpustíme v kastróliku, kým nám nevznikne hladká hmota.
5. Necháme vychladnúť a potom zamiešame do krému.
6. Vložíme do chladničky, aby krém stuhol a môžeme zdobiť.
7. Týmto krémom potrieme povrch cupcakes.

Lízanky

1. Lízanky pripravíme tak, že si marshmallow rozkrájame na plátky.
2. Do nich zapichneme špajle alebo špáradlo a zdobíme podľa vlastnej fantázie.
3. Môžeme si rozohriať bielu a tmavú čokoládu, rôzne nimi plátky dozdobiť.
4. Ďalej môžeme ich povrch potrieť čokoládou a posypať ich cukrárskymi dekoráciami, atď.
5. Takto pripravené lízanky nakoniec zapichneme do cupcakes.